Firmenphilosophie
Wir schätzen unsere Kunden. Weil wir dankbar sind für ihr Vertrauen, begegnen wir unseren Kunden wie guten Freunden: persönlich, hilfsbereit und herzlich.
Wir wissen, wo wir herkommen. Würzburg und Umgebung ist unser Zuhause, hier leben und arbeiten wir. Die Verbundenheit mit unserer Region spielt in unserem unternehmerischen Handeln eine wesentliche Rolle. Mit Vorliebe kaufen wir Waren aus dem fränkischen Umland und arbeiten mit regionalen Handwerkern und Dienstleitern zusammen – ein Gewinn für unsere Region.
Wir verstehen uns zuerst als Nachbarn, dann als Dienstleister: Kindergärten, Schulen und karitative Einrichtungen können auf unsere Unterstützung zählen.
Wir lieben Lebensmittel: Aus unserer Liebe zu Lebensmittel machen wir kein Geheimnis. Es ist ein Gefühl das von ganzem Herzen kommt. Ob Spezialitäten aus aller Welt, Produkte aus unserer Region, von Premium und Feinkostprodukten bis hin zum Preiseinstieg Gut & Günstig bieten wir unseren Kunden ein Sortiment, welches keine Wünsche offen lässt.
Durch unsere Mitarbeiter:innen wird unsere Liebe zu Lebensmitteln für unsere Kunden spürbar. Dass das Wort Frische in unserem Namen an erster Stelle steht ist kein Zufall. Frische ist für uns alles!
Wir versuchen den Wocheneinkauf Woche für Woche zu einem authentischen und positiven Erlebnis zu machen ~ genussvoll, in freundlicher Atmosphäre und mit einem Extra an persönlichen Service, das ist unser Anspruch.
Wir handeln vorbildlich: Als anständige Kaufleute verlangen wir angemessene Preise. So können wir nachhaltig wirtschaften und unseren Kunden in Zukunft echten Mehrwert bieten und die Arbeitsplätze unserer Mitarbeiter langfristig sichern.
Wir erkennen unsere Mitarbeiter:innen als wichtigsten Erfolgsfaktor und nicht als größten Kostenfaktor. Wir respektieren uns und unsere Arbeit: Nicht nur Leistung zählt, auch kollegiales Arbeiten, faires Miteinander und menschlicher Umgang bestimmen unseren Alltag.
Unseren Prinzipien bleiben wir treu …
Umwelt
Heute schon an Morgen denken. Wir übernehmen Verantwortung und handeln Nachhaltig. Das bedeutet die Umwelt zu respektieren, ihre Ressourcen zu schützen und zukünftige Generationen zusammen mit starken Partnern in die Planungen einzubeziehen.
Der WWF ist unser Sparringpartner für Nachhaltigkeit. Gemeinsam mit dem EDEKA-Verbund wollen wir Schritt für Schritt unseren ökologischen Fußabdruck reduzieren.
Wir sichern die Einhaltung von Umweltgesetzen, und unterstützen die zukünftige Entwicklung. Dabei überwachen wir ständig die vorgegebenen Umweltziele und Vereinbarungen.
Des Weiteren nutzen wir neue Technologien für umweltgerechte Lösungen und energiesparende Lösungen. (z.B. Solarstrom, LED-Beleuchtung, klimaneutrale Kältetechnik mit CO2 Kältemittel oder heizen durch umweltschonende Wärme Rückgewinnung).
Wir minimieren Abfälle durch Mehrwegsysteme und Mülltrennung und sorgen für die umweltgerechte Entsorgung von Verpackungen und Produkten.
Wir fordern und fördern kurze Transportwege, da wir bei Verfügbarkeit bevorzugt Regionale Produkte kaufen.
Beschaffung
Die Trabold Frischemärkte sind einer der führenden Vermarkter des „Besten aus der Region“ und somit Unterstützer der Landwirtschaft und traditioneller Handwerkskunst bei der Herstellung von Lebensmitteln. Wir kaufen selbst gern um die Ecke ein und führen deshalb beliebte regionale Wein- und Biersorten oder Eier vom Bauern aus der Nachbarschaft im Sortiment. Außerdem sind wir dadurch der Frischegarant für saisonale Produkte wie, knackigem Spargel, süße Erdbeeren, saftige Zwetschgen oder aromatische Himbeeren. Die Transportwege sind kurz, das ist gut für die Umwelt. Die Ware ist so richtig schön knackig, und das Vertrauen in Herkunft und Qualität der heimischen Produkte ist groß. Und mal ehrlich: Irgendwie schmeckt es dann doch gleich doppelt so gut.
Wir kontrollieren unsere Lieferanten, den Einsatz von Futtermitteln und Düngemitteln.
Die Trabold Frischemärkte verkaufen keine tierischen Produkte, die nicht aus artgerechter Tierhaltung stammen.
Gemeinsam mit unserem Einkaufsverbund EDEKA unterhalten wir ein Qualitätsmanagementsystem, das ständig die Produktqualität überprüft, um unseren Kunden beste Qualität zu sichern. Das hat was mit Verantwortung zu tun.
Wir unterstützen die Gentechnik Richtlinien, und sind für eine 100% Deklaration, bei Verwendung von gentechnisch veränderten Lebensmitteln.
Wir und unsere Lieferanten haben klare Richtlinien über Zusatzstoffe in Lebensmitteln. Wir deklarieren alle allergenen Zusatzstoffe klar und übersichtlich. Die Trabold Frischemärkte unterstützen die Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (LMKV) und entsprechen damit einem häufig geäußerten Wunsch vieler Kunden.
Die Trabold Frischemärkte lehnen Kinderarbeit und Zwangsarbeit ab, Wir tolerieren keine menschenunwürdigen Arbeitsbedingungen.